單眼佬涼茶(佐敦)

茶果嶺後，我回到油麻地，為的是理髮，因為通勝說了今日宜理髮，話會帶來好運。 剪左個靚頭之後，天氣熱，車子又沒有冷氣，就近就有一間我非常想拜訪的老字號涼茶店。正式的名字就不記得了，由細到大，我只知道這店的品牌是單眼佬。 單眼佬，亦算是一間傳統的香港本地藥坊，細細個患上了中耳炎，有一次突然流血流濃，媽及兩位阿姨就立即帶我來單眼佬，買他們的水滴耳油，而當我未正式轉介專科治理時，單眼佬的良藥，一直是陪伴...

桃李(尖沙咀)

Californian Wines of the Day. A Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir and a Cabernet Sauvignon. .Pigs Ears were highly exceptional in both taste and texture! .Flambeed ‘Drunken’ Jinga Shrimps - 火焰基圍蝦 These prawns are becoming rare to find in town. .Roasted Suckling Pig and Char Siu Pork - 叉燒拼乳豬 The Suckling Pig is probably one of the be...

空中咖啡屋(柴灣)

三月中旬‧晴 是日下午與出版社開會，早了點來，摸了上這裡，純想找個地方工作。 沒有人夠清靜，雖然沒有電源及wifi，但空調充足也坐得舒適。 本想喝鮮奶咖啡，但如吃下午茶餐只加二元就有煎蛋及鬆餅，那又真的沒有考慮的理由。 提子鬆餅熱熱的，味道不算十分好，吃起來不夠香。蛋是荷包蛋，煎得溏心，很好。熱咖啡不過不失，奶泡也打得綿密的。 是個工作的好地方。

彩晶軒(觀塘)

常常在食評上看到食友在觀塘的彩晶軒出現，心血來潮與家人在早上吃了一次，感覺比想像中要好，環境比較整齊而衛生也好，吃的夠精緻。腐皮卷 腐皮薄薄的帶點脆，不會有油膩感，不錯。流沙包皮薄而中間的餡夠多，這個九和一的比例很吸引，流心度還算可以，蛋黃的香味在口中慢慢滲出，是好吃的。這款也算精緻，輕脆的外層包著香芋蓉，中心位置有少許蘋果批餡，兩者沒太多火花，好在整齊來說還好。馬拉糕賣樣和顏色也看上去十分一般，...

蛇王二(燒臘飯店)(銅鑼灣)

晚飯時份, 店內坐得滿滿的, 大部份食客是個體戶和Couple為主 一坐低伙記已自動埋身, 連睇餐牌既機會都無 其實每次都是同樣食物, 义燒雞飯 先來例湯, 蓮耦排骨, 味道頗鮮甜, 但唔夠老火男既一碟先夠皮, 我則一碗夠晒數 雖然兩人都點了义燒, 但質感明顯有所不同 我的义燒肉質較為軟腍, 肉味較濃 而對方的則相反, 但我偏愛有點咬口的肉質 於是將全數對換, 我喜愛是較瘦的义燒 火喉是恰到好相處, 肉味亦甘香美味 相反雞肉味...

壹碗麵(北角)

下午要回公司聽講座,午飯便順道來到了久違的北角和富道,因為知道這推出了麻辣系列,這中正了嗜辣的口味！麻辣金錢肚撈粗大麻辣---- 小碗內除了金錢肚外還有芽菜，豆卜，枝竹及蘿蔔.赤紅顏色下的麻辣味道平衡調校得不錯,雖不是強烈的辣口內依然感受得到麻勁.但論效果還是喜歡幼麵多一點！金錢肚軟稔質感比一般的肉類更能吸收湯底的味道.蘿蔔清甜無渣如果再入味一點會更佳. 麻辣的市場仍大有可為,不只得一兩家做...

雅苑座(尖沙咀)

一直以來，對自助餐都有一種莫名的喜好，不論在香港或是在深圳，都會抽空四處去試，如果有海鮮或是特色食品，更是蠢蠢欲動。 帝苑酒店不單有由Tony Wong打響名堂的餅房，陳國強師傅坐陣的東來順，更有令人垂涎的稻菊餐廳，全是頂級食肆；而雅苑軒作為酒店食肆一份子，自助餐亦在各大小傳媒、網站中，獲獎無數，水準的確令人期待。 五月是法國大革命的月份，餐廳亦同步推出以法式食品為主題的自助餐。餐前先來一杯橙汁提升食慾...

茶園(灣仔)

那些年，那些年。 一套電影，令這普通三隻字變成炙手可熱的catch phrase，突然甚麼東西都要那些年一番才叫做潮。其實甚麼那些年，不就是透過大事小物來回憶已發生的曾經；那我也借用一下，透過一間酒店的餐廳， 為回憶加上注筆， 追思過去的點滴。那些年，汗流浹背的胖小女孩，在書展狂風掃落葉新書後，初次來到別緻的Tiffin吃下午茶自助餐。急不及往的除了大嚼美食的嘴巴，還有不斷翻新書看的雙手。當時的書多是...

山地人越南法包專門店(灣仔)

不是來灣仔也不知道，原來我家附近的山地人越式法包專門店，在這裡開來家分店啊。只有四十五分鐘時間吃飯，哪裡有位可以快吃就在哪裡吃吧。其實此時店內擠滿吃午餐的人，這張照片是剛好有人離開後趕快拍下的假象。 有法包套餐（$40)，法包的款式和配料已是指定了的，這天是原味法包跟肉鬆和扎肉。套餐連普通飲品一杯，但我又偏偏想喝滴漏咖啡，只好乖乖加$10轉了。法包來到的時候暖暖的，不枉一等（人多要等上五分鐘耶），麵包...

Go Go咖喱 (銅鑼灣)

從友人微博中得知日本人氣咖喱連鎖店 Go! Go! Curry! 最近在銅鑼灣開業，新張期間輕量級、中量級及重量級咖喱飯一律只賣 $55 (優惠至 5 月 31 日)，非常抵吃，剛過去的星期日便和女友去試試。Go! Go! Curry! 位於伊利拉伯大廈旁的謝斐道，此舖位前身曾是賣 okonomiyaki 的遊樂，今時今日換上大猩猩的招牌，特別搶眼，但地方仍舊狹窄，只得一排六個單丁位及一張四人檯，就如日式咖喱版的豚王，如果想...

小肥牛火鍋活魚專門店(銅鑼灣)

小肥牛除了牛肉出名，活魚也很有名氣，上一次和幾位好友吃過，但眼闊肚窄，吃不了多少。想吃之心沒變，是日就算是大熱天，也和一大班好友，再一次來到小肥牛銅鑼灣的旗艦店吃個痛快。 香港人在打邊爐前最愛混醬，小肥牛有九款可供選擇，麻醬、蔥、辣椒、沙爹、辣油、生蒜、炸蒜等等都有，實在是九分混醬！在火鍋前，先來一點刺身熱熱身，游水章紅刀工精緻，魚頭和魚咀還在跳動，可想而知是多麼的新鮮。有女食友不忍，但還是抵受不...

Linguini Fini(中環)

利口的酒餚炸豬腦，沒有用疏打粉醃製，某程度上較老酒家的豬肉天然；炸得香脆而豬腦沒有半條筋絲，處理很花功夫，口說罪過罪過，但心裡卻是多所益善，唉，人真是犯賤生物，看著「膽固醇萬歲」之物就變得非理性起來，竟貪吃了一整件？！冷靜過來，囑勸諸君偶爾為之，不天天吃便不怕懷腸胃。

The Boathouse(赤柱)

N年前幫襯過，係我赤柱既首選。今次入赤柱，又再黎試試。 頭盤係四款小吃，印象最好係個脆脆，香口野真係無得講，永遠都夠吸引。到呢到既名物，海鮮桶，海鮮都係正常水準，成年事都係靠個白酒sauce，夠creamy，又唔係太膩，適合桶入面既海鮮，全部都好夾味。主菜只要了煮鴨肉，煮得熟了點，個醬汁味道都係一般。甜品反而唔錯，特別係青蘋果，果種青澀味，真的很吸引，Lemon Cake，一向唔係我杯茶，不過呢個唔係檸檬香精feel...

漢發麵家(深水埗)

講起豬潤麵，大家都會諗起維記，但原來漢發都好多人讚。 由於第一次去時豬潤售罄，今次再黎試。要了豬潤米。湯底很好，很能保留豬潤的味道，而且有薑絲，所以薑味不少。 豬潤的確係好爽，但就食得出用化學品嗱過，所以異常爽口。 豬潤味也不及新鮮天然嘅，味道較淡。所以如果同維記比，我自己會較鍾意維記，維記嘅豬潤未必舊舊爽口，但就比較天然。

Sorriso意大利餐廳(尖沙咀)

前陣子我在媒體上看到了這樣的一則報道： 香港樓市近5年來的平均漲幅，高踞全球第二位。就商業辦公室租賃方面，香港更是全球最貴。近年物業價格狂飆，令食肆經營得特別困難。所以嘛!有些食肆就靜靜地起革命，開始使用次一等的食材，也有些食肆選擇減少份量，再狠一點的話就「料」、「量」齊減。 當初在雜誌上看到Sorriso餐廳的廣告，標榜著270度的高角度維港景致時，心中不禁懷疑，餐廳所賺回來的錢，大部份應該都要拿來奉獻...